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蜜柚營養
蜜柚花成為平和經濟發展新增長點
 更新時間:2011-4-20 14:44:40  點擊數:1945
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 本網訊(林淑群 文/圖)“今年柚花一公斤收購價25元,比往年增長了不少”,柚民老李看著手上的幾張百元大鈔,高興得對筆者說,這已經是老李今年第三次到天醇茶業賣柚花了。時下,正是平和柚花收購的旺季,不少柚農上山下田摘取柚花,而收購企業為了方便群眾,也在多個地方設點收購,呈現出一處處繁忙場景。   

            含苞欲放的柚花既香馨怡人,又價值可觀

    從“不名一文”到“身價百倍”

    蜜柚果從肉到皮渾身是寶,這個特性一直受到人們的稱道,目前,除了柚果以外,柚花也成了一寶。據了解,今年平和縣收購柚花的總量在5萬斤以上,帶動了多個產業的發展。

    根據蜜柚樹的成長需要,每株成年蜜柚在揚花期大概有30%的柚花需要摘掉,在以前摘掉的蜜柚花只能浪費掉,近年來隨著平和柚花茶的興起,使柚花的“身價”倍增。去年茶企收購柚花的價格在6元/公斤`~20元/公斤之間,而柚花的收購上漲到15元/公斤`~25元/公斤。平和縣天醇茶業有限公司總經理張國雄告訴筆者,柚花價格的上漲與近年來物價上漲以及柚香奇蘭茶、柚花添加劑等企業的加工量迅增有關。

    根據海拔高度的不同,柚花生長周期在2個月左右,制作柚香奇蘭茶需要用上等、含苞欲放的柚花,所以茶企收購柚花的周期通常為一個月左右。在2007年率先研發柚香奇蘭茶的平和縣天醇茶業有限公司在今年3月25日開始大量收購柚花,該公司除了將柚花與白芽奇蘭制成柚香奇蘭茶外,還將加工后剩下物料進行再次加工,制作成香包,制成的香包香馨怡人,既可作為裝飾又有吸異味功能,一上市就受到市場的青睞。 詳情請登入52sgzs.com

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